در اجاق‌های گاز، شعله‌هایی که بیشتر در معرض استفاده قرار می‌گیرند و به طور مکرر روشن و خاموش می‌شوند، معمولاً بیشتر خراب می‌شوند. به طور خاص، شعله‌ای که برای پخت و پز روزمره و در دماهای بالا استفاده می‌شود، مانند شعله بزرگ‌تر یا شعله‌ای که برای سرخ کردن استفاده می‌شود، احتمال خرابی بیشتری دارد.
همچنین، اگر از شعله‌ای به مدت طولانی و در شرایط نامناسب (مانند وجود چربی یا آلودگی) استفاده شود، ممکن است به سرعت خراب شود. بنابراین، نگهداری مناسب و تمیز کردن منظم اجاق گاز می‌تواند به افزایش عمر شعله‌ها کمک کند. به دلایل زیر معمولا شعله وسط گاز رومیزی بیشتر از سایر شعله‌ها خراب می‌شود:
1. استفاده بیشتر: در بسیاری از موارد، شعله وسط برای پخت و پزهای اصلی مانند پختن غذاهای بزرگ یا استفاده از قابلمه‌های بزرگ‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین دلیل، این شعله بیشتر در معرض استفاده و فشار است.
2. حرارت بالاتر: شعله وسط معمولاً بزرگ‌تر و قوی‌تر است تا بتواند حرارت بیشتری تولید کند. این حرارت بالاتر می‌تواند باعث فرسودگی سریع‌تر قطعات داخلی، مانند مشعل و الکترودها شود.
3. جمع شدن چربی و آلودگی: در طول زمان، ممکن است چربی‌ها و مواد غذایی بر روی شعله وسط تجمع کنند. این آلودگی‌ها می‌توانند باعث کاهش کارایی شعله و همچنین آسیب به مشعل آن شوند.
4. عدم تهویه مناسب: اگر شعله وسط به درستی تهویه نشود، ممکن است دما به طور غیرمعمولی بالا برود و باعث آسیب به قطعات داخلی شود.
5. نقص طراحی: در برخی از مدل‌ها، ممکن است طراحی شعله وسط به گونه‌ای باشد که در مقایسه با سایر شعله‌ها، بیشتر در معرض آسیب قرار گیرد.
برای جلوگیری از خرابی بیشتر شعله وسط، مهم است که به تمیز کردن منظم آن توجه کنید و از استفاده نادرست یا بیش از حد آن خودداری کنید. همچنین، رعایت دستورالعمل‌های تولیدکننده در مورد استفاده و نگهداری از اجاق گاز می‌تواند به افزایش عمر مفید آن کمک کند.
وزن مجاز برای قرار دادن قابلمه بر روی شعله اجاق گاز بستگی به طراحی و نوع اجاق گاز دارد. به طور کلی، اجاق‌های گاز خانگی معمولاً قادر به تحمل وزن قابلمه‌ها و تابه‌هایی با ظرفیت معمولی هستند که معمولاً بین ۱ تا ۵ کیلوگرم وزن دارند.
با این حال، برای پخت و پز با قابلمه‌های بزرگ‌تر یا سنگین‌تر، مانند قابلمه‌های بزرگ برای تهیه خورشت یا سوپ، باید به حداکثر وزن مجاز اجاق گاز توجه کرد. در برخی از مدل‌ها، ممکن است توصیه شود که وزن کلی محتویات قابلمه (شامل مایعات و مواد غذایی) از حدود ۱۰ کیلوگرم تجاوز نکند. یکی از دلایل خرابی شعله های اجاق گاز یا گازهای رومیزی استفاده از قابلمه با محتویات سنگین بر روی آن است. بهتر است همیشه به دستورالعمل‌های تولیدکننده اجاق گاز خود مراجعه کنید تا از حداکثر وزن مجاز و نکات ایمنی آن مطلع شوید.
قرار دادن وزن زیاد بر روی اجاق گاز ممکن است باعث بروی مشکلات و خطراتی شود:
1. آسیب به اجاق گاز: اگر وزن بیش از حد مجاز باشد، ممکن است به ساختار اجاق آسیب برسد. این می‌تواند شامل خم شدن یا شکستن شعله‌ها، ترک خوردن سطح اجاق یا آسیب دیدن سیستم‌های داخلی باشد.
2. عدم پخت مناسب: وزن زیاد ممکن است باعث شود حرارت به طور یکنواخت توزیع نشود و در نتیجه پخت غذا به درستی انجام نشود. این می‌تواند منجر به سوختن یا نپختن کامل غذا شود.
3. خطر واژگونی: اگر اجاق گاز به درستی نصب نشده باشد یا سطح آن ناپایدار باشد، وزن زیاد می‌تواند باعث واژگونی یا جابجایی اجاق شود که خطر آتش‌سوزی و آسیب‌های جدی را به همراه دارد.
4. آسیب به صفحه شیشه‌ای: در صورت وجود صفحه شیشه‌ای روی اجاق گاز، وزن زیاد می‌تواند منجر به شکستن یا ترک خوردن آن شود.
5. خطرات ایمنی: در برخی موارد، وزن زیاد می‌تواند باعث آسیب به لوله‌های گاز یا سیستم‌های برقی شود که ممکن است خطر نشت گاز یا آتش‌سوزی را به همراه داشته باشد.
به همین دلیل، همیشه توصیه می‌شود که از قرار دادن وزنی بیشتر از مقدار مجاز بر روی اجاق گاز یا گاز رومیزی خودداری کنید و به دستورالعمل‌های تولیدکننده آن توجه کنید.
در بازار ایران، چندین برند معتبر وجود دارند که به تولید گازهای رومیزی با کیفیت پرداخته و معمولاً از نظر دوام و عملکرد خوب شناخته می‌شوند. برخی از این برندها عبارتند از:
1. اجاق‌گازهای ایرانی (اجاق‌گازهای سوزان): این برند به خاطر کیفیت ساخت و خدمات پس از فروش مناسب شناخته شده است. محصولات آن معمولاً دارای طراحی‌های مناسب و عملکرد قابل قبولی هستند.
2. اسنوا: این برند ایرانی به تولید لوازم خانگی با کیفیت بالا معروف است و گازهای رومیزی آن نیز به خاطر دوام و کارایی مورد توجه قرار دارند.
3. پاکشوما: این برند نیز به تولید اجاق‌گازهای رومیزی با کیفیت و قابل اعتماد مشهور است.
4. فروغ: این برند به خاطر طراحی‌های مدرن و کیفیت خوب محصولاتش شناخته می‌شود.
5. آریستون: اگرچه این برند بیشتر به خاطر محصولات خارجی‌اش شناخته می‌شود، اما در ایران نیز محصولات با کیفیتی را عرضه می‌کند.
برای انتخاب بهترین برند، توصیه می‌شود نظرات کاربران و بررسی‌های آنلاین آن را مطالعه کنید و همچنین به گارانتی و خدمات پس از فروش توجه کنید. البته توجه به مواد استفاده شده در ساخت شعله‌ها و طراحی آنها می‌تواند به شما کمک کند تا از خرابی کمتر آنها اطمینان حاصل کنید.
انتخاب برند مناسب برای گازهای رومیزی که کمتر دچار خرابی در شعله وسط می‌شوند، به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله کیفیت ساخت، طراحی و مواد استفاده شده. برخی از برندهای معتبر که به خاطر کیفیت و دوام محصولات خود شناخته شده‌اند عبارتند از:
1. Bosch: این برند آلمانی به خاطر کیفیت بالا و طراحی‌های کاربرپسند مشهور است. محصولات آن معمولاً دارای سیستم‌های ایمنی و کارایی بالایی هستند.
2. Siemens: مشابه با Bosch، Siemens نیز به تولید گازهای رومیزی با کیفیت بالا و تکنولوژی پیشرفته معروف است.
3. Electrolux: این برند سوئدی به خاطر طراحی‌های زیبا و عملکرد قابل اعتماد شناخته می‌شود.
4. Samsung: این برند کره‌ای در زمینه تولید لوازم خانگی با تکنولوژی‌های نوین و کیفیت خوب شناخته شده است.
5. Whirlpool: این برند آمریکایی نیز به تولید گازهای رومیزی با کیفیت و کارایی بالا معروف است.
6. Miele: این برند آلمانی به خاطر کیفیت فوق‌العاده و طول عمر محصولاتش مشهور است، اگرچه قیمت آنها معمولاً بالاتر است.
برای انتخاب بهترین برند، توصیه می‌شود نظرات کاربران و بررسی‌های آنلاین را مطالعه کنید و همچنین به گارانتی و خدمات پس از فروش توجه کنید. در نهایت، انتخاب صحیح بستگی به نیازها و بودجه شما دارد.
اگر برای تعمیر و نصب گاز رومیزی یا اجاق گاز خود نیاز به یک مختصص دارید، بهتر است با یکی از تکنسین های ما تماس بگیرید تا در اسرع وقت برای تعمیر گاز رومیزی یا نصب آن در محل شما حاضر شود.
